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Phronesis. Vol. 9, numéro 2 | 2020. De l'observation à l'intervention : les usages de l'analyse interactionnelle en formation
FILLIETTAZ Laurent, MORRISSETTE Joëlle , VINATIER Isabelle | 149 pages | 2020 | DisponibleDe l’analyse du travail sensoriel lors de prises de décision clinique au co-design d’un scénario de simulation des selliers-formateurs ? /
Sylvie GROSJEAN et Luc BONNEVILLE [Version PDF réservé aux abonnés] -
Le droit à l'alimentation durable en démocratie
NDIAYE Patrice , PATUREL Dominique | 242 pages | 2020 | Livre papier en rupture / Ebook disponibleVariations alimentaires. Marketing sensoriel et normativité alimentaire : quel défi pour les juristes ? /
Alessandra DI LAURO [Version PDF réservé aux abonnés]