• Collection Revue Forum
    Dirigée par E. Leplay (Directrice de publication) & D. Paturel (Rédactrice en chef)
  1. Forum 153 : Précarité alimentaire : quel rôle pour le travail social ?

    Une partie de la population, à petit budget, est assignée à manger ses surplus et ses invendus, ou les produits alimentaires les moins chers dont on connait aujourd'hui les conséquences sur la santé.

    Présentation du numéro : L’alimentation est un marqueur de pauvreté, largement invisible et rendant compte de façon forte des rapports de domination contemporains : une politique sociale construite depuis le milieu des années 1980, adossée à un système alimentaire productiviste dont les caractéristiques sont à la fois une industrie agroalimentaire puissante basée sur les énergies fossiles et une production de masse d’aliments à bas coûts. Dans ces conditions, une partie de la population, à petit budget, est assignée à manger ses surplus et ses invendus, ou les produits alimentaires les moins chers dont on connait aujourd’hui les conséquences sur la santé.

    Dans le cadre des États Généraux de l’Alimentation de 2017, il y avait un atelier concernant la précarité alimentaire. Il y fut question d’amélioration de la qualité de l’aide alimentaire mais il y fut aussi question d’accès à une alimentation digne et durable sans recours à celle-ci. Les interventions des quelques personnes utilisant cette aide ont été fort claires : remise en cause des conditions dans lesquelles sont octroyées ces aides, remise en cause des formes d’accompagnement comme contre-partie de l’accès à ces aides.Ce n°153 de FORUM espère contribuer au renouveau de la place de l’alimentation dans les missions du travail social : comment les travailleurs sociaux peuvent-ils se réapproprier cette question en la resituant dans les enjeux démocratiques, déconstruisant les présupposés habituels sur la précarité alimentaire et surtout, resituant cette question dans les enjeux de la transition écologique.


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    Sommaire : Forum 153 : Précarité alimentaire : quel rôle pour le travail social ?


    Pages 3 à 3
    Éditorial /
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    Pages 4 à 5
    Auteurs /
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    Pages 6 à 10
    Dossier : Précarité alimentaire : quel rôle pour le travail social ? États généraux de l’Alimentation, des travaux pratiques grandeur nature pour une mise à jour des politiques publiques / H. Rouillé d’Orfeuil
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    Pages 11 à 18
    L’accès à l’alimentation durable pour tous : l’expérience d’un module de formation pour des étudiants en travail social / D. Paturel
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    Pages 19 à 27
    Travail social et souveraineté alimentaire Act’terre solidaire une action innovante sur l’agglomération caennaise / M.T. Savigny
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    Pages 28 à 34
    La solidarité alimentaire de proximité comme espace d’expérimentation démocratique et vecteur d’émancipation. Recherche-action au sein du Secours Populaire Français en Occitanie / P. Scherer
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    Pages 35 à 43
    Réflexions à partir de la recherche interventionnelle ECOALES-Uniterres : accès à une alimentation en circuit court de proximité dans l’aide alimentaire / I. Techoueyres
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    Pages 44 à 52
    Un exemple de circuit court dans l’aide alimentaire : de A2MAP à Uniterres-équitable / V. Blanchot et I. Techoueyres
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    Pages 53 à 61
    Nourrir ou se nourrir. Renouveler le sens que l’on porte à l’acte alimentaire pour renouveler nos pratiques face à la précarité alimentaire / M. Ramel et H. Boissonnat
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    Pages 62 à 71
    L’aide alimentaire pour et par les personnes en situation de précarité / L. Carracha
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    Pages 73 à 73
    Actualité de la recherche en Travail Social
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    Pages 74 à 82
    Appel, Chercher, lire, voir,entendre, liste des numéros
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    Niveau de lecture requis


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