Le sociographe n°20 : À table !
« A table ! », titre de ce numéro 20, veut signifier que l’acte d’alimentation est pluriel, multidimensionnel, au sens donné à ce terme par Edgar Morin. Mais la mise en évidence des paradoxes et des contradictions inhérentes aux pratiques alimentaires nous amène aussi à la reconnaissance d’une impossible harmonie entre des impératifs hétérogènes les uns aux autres (Jacques Ardoino). Ce qui n’empêche pas d’avoir envie d’en profiter (de la table), même si, comme tout... Lire la suite
Le sociographe n°20 : À table !
×Manger est une activité obligatoire et naturelle, pourtant, à toutes les époques et dans toutes les cultures, les pratiques alimentaires sont définies socialement et obéissent à des codes qui les organisent.
« A table ! », titre de ce numéro 20, veut signifier que l’acte d’alimentation est pluriel, multidimensionnel, au sens donné à ce terme par Edgar Morin. Mais la mise en évidence des paradoxes et des contradictions inhérentes aux pratiques alimentaires nous amène aussi à la reconnaissance d’une impossible harmonie entre des impératifs hétérogènes les uns aux autres (Jacques Ardoino). Ce qui n’empêche pas d’avoir envie d’en profiter (de la table), même si, comme tout autre acte de vie, celui-ci contient aussi des risques pour la vie.
Présentation de la revue : Le sociographe est une revue trimestrielle d'instituts de formation associés et d'établissements partenaires du travail social. Elle alimente et guide la recherche dans le travail social et médicosocial. Elle propose également la publication annuelle d'un hors-série.
écrire au sociographe : contact@champsocial.com
Mots-clés
Informations
DisponibleISBN : 1297 - 6628 (ISSN)
Format : 14,5x21 cm
Année d'édition : 2006
Nombre de pages : 128
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